Les Marquis de Ladurée : l'Esprit chocolat
Category: Livres,Cuisine et Vins,Desserts
Les Marquis de Ladurée : l'Esprit chocolat Details
Avec la création des Marquis, Ladurée a l’esprit chocolat ! Dans cet ouvrage, des recettes de bonbons, de gâteaux et pâtisseries au chocolat, mais aussi l’histoire de ce produit, sa fabrication, sa dégustation au fil des siècles, toutes les saveurs et les bienfaits de cette substance magique, les accords et les compositions autour du chocolat.
Reviews
Ce livre est parfait pour tout apprendre sur le chocolat, avec de l'histoire, des anecdotes, des recettes.Seul petit bémol : il n'est pas de la même taille que les autres livres Ladurée ! Il est en effet plus grand. C'est dommage mais cela n'enlève rien à la qualité du livre ! Pour tous les chocholic !
